lundi 8 février 2021, par Patricia
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Bonjour à tous !
J’ai repris un fournil à Mérindol qui se situe dans le vieux village.
Il disposait d’un vieux four à bois qui a nécessité quelques réparations au niveau de la voûte mais qui a apparemment bien supporté les réparations et qui marche à nouveau pleinement !
Les farines bio proviennent du moulin Saint-Joseph à Grans, les pâtes pétries avec du levain naturel, divisées et façonnées à la main. Et bien sûr le tout est cuit dans le four à bois !
Si vous souhaitez passer découvrir le fournil, vous êtes les bienvenus (lorsque la situation sanitaire l’autorisera bien sûr).
Mon compagnon m’aide dans ce nouveau fournil.
Référente pour le panier du lundi : Christine
Pour réserver suivre ce lien vers le tableau